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実店舗の紹介

実店舗の紹介

淡路ビーフの新谷では、カリヨン店、志筑店にて、いつも新鮮な牛肉と最高の食材を店舗でもお買い求め戴けます

食の安全と安心の体制

食の安全と安心の体制

販売牛個体番号識別

淡路ビーフの安全安心のために個体識別番号とトレーサビリティにより管理されています

伝説の淡路牛の味を極上のステーキで
極上の淡路ビーフを味わう至福の時間。柔らかくしかも口の中に拡がる芳しいふくよかな香り。今まで味わったことのないしっかりとした味。ブランド牛の素牛というのがうなずけるステーキの逸品。


淡路島の藻塩でステーキの甘みをひきだす
万葉集の中でも「淡路島 松帆の裏 朝なぎに 玉藻刈りつつ 夕なぎに 藻塩焼きつつ 海おとめ」と詠われている淡路島の藻塩。海水と海藻の成分を濃縮。カリウムやカルシウム、マグネシウムといった現代人に不足しがちなミネラルが含まれた藻塩をステーキソースのかわりにまぶすと、淡路ビーフの美味しさとまろやかさが一層引き立ちます。

ステーキ肉・極上 200g(1枚)

販売価格 4,320円(内税)
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飛脚クール便
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配送について
配送日は、ご注文日の3日後〜2週間後までご指定いただけます。 特にご指定のない場合は、ご注文後5日以内にお届けいたします。*注 時間指定は個人宅のお客様宛のお荷物に限らせていただきます

※写真はイメージです。お送りするものとはかわります。

幻の淡路ビーフ

味の伝説・幻の淡路牛

日本を代表するといわれる松阪牛や、近江牛、神戸牛もその素牛は多くが淡路島の淡路和牛(淡路牛)。優れた母牛を選定し、計画的な交配で超一級の肉質の淡路ビーフが誕生します。

淡路ビーフ、味の証明

ここがすごい淡路ビーフ

淡路ビーフ新谷の味

日家兵神戸ビーフ品評会にて最優秀賞(チャンピオン)受賞他、新谷は淡路和牛(但馬牛)の生産者として高い評価を戴いています

淡路島の牧場から

淡路牛の牧場から

淡路島の山の上には淡路和牛を育てる牧場があちこちにあります。こちらでは神野牧場を紹介します

ご進物用包装について

ご進物用包装について

お中元、お歳暮他各種祝い事に進物用としてぜひご利用ください

店主のコーナー
新谷 隆文
心温まる贈り物淡路ビーフ

日頃お世話になっているあの方へ、また、大切なご家族様へ感謝を込めて淡路ビーフを贈りませんか。
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